El Safareig

La Sostenibilitat és equilibri

per Isabel R. Márquez

Actualment sentim molt la paraula sostenibilitat. És un concepte molt actual que cada vegada sona amb més freqüència i es vincula a diferents àmbits, freqüentment confonent-se amb ecologia, però aquesta és només una tercera part del que significa en realitat. Si busquem al diccionari ens diu:1. Adjectiu: que es pot sostenir. 2. Adjectiu en ecologia […]

Barcelona és gran, però ells són Gegants

per Anna-Maria Piotrowska

Les festes populars Quan s’acosta l’estiu a Barcelona, ​​comencen a aparèixer en el calendari totes aquelles festes Majors dels diferents barris i districtes. S’organitzen balls i música en viu, dinars populars i barres de beguda al carrer, i el més important, és el temps i l’espai per a les tradicions de la cultura popular. Normalment […]

Passejant pels establiments més antics de Barcelona (I)

per Anna-Maria Piotrowska

Anar a passejar és una costum centenària a Barcelona. Ja fa molt de temps que sortir a fer un volt es va consolidar com un dels passatemps més agraïts. Deixar-se veure, passar l’estona, trobar-se amb amics, fer encàrrecs… qualsevol excusa és bona per prendre l’aire i estirar les cames. I a més és la millor […]